2025年11月4日放送　18:21 - 18:29　日本テレビ
news every. （特集）

台東区・浅草の千束通り商店街にあるデンキヤホール。3代目の杉平淑江さんは、今年93歳を迎えた義理の母と家族で店を切り盛りしている。創業は1903年で元々は電器屋だった。大正時代には甘味処に変更し浅草で100年以上愛されてきた。常連に人気のメニュー「しょうがやき定食」をはじめ「ナポリタン」など30種類以上がラインナップ。先代考案の看板メニュー「オムマキ」や「ゆであずき」などを味わった。淑江さんは初代の味を守りながら、新メニューにも挑戦している。

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