ニッポンの定食を愛する南米パラグアイ人 生姜焼き定食を完全マスターしたい

2026年8月17日放送 20:08 - 20:22 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?&ニッポン行きたい人応援団! (世界!ニッポン行きたい人応援団!)

ニッポンの定食を愛するエリアスさんに密着。やってきたのは高崎市にある「冨士久食堂」。「カレー・焼きそば定食」など約30種類の中でお客さんの半数が注文するのが「生姜焼き定食」。エリアスさんも生姜焼き定食などを注文して試食した。
そして生姜焼き定食の作り方を習う。さらに娘の桃乃さんと一緒に写真を撮らせてもらった。使用しているのは豚の肩ロースを使用していて、お肉を柔らかくする秘策がある。


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