バルセロナの台所 サン・ジュセップ市場

2024年10月16日放送 22:22 - 22:29 日本テレビ
世界頂グルメ 大親友 有岡大貴・中川大志 日本じゃできない8のこと inスペイン

まずはサン・ジュセップ市場で本場スペイングルメを食べまくる。サン・ジュセップ市場は海の幸や沿岸諸国の食材が集まるバルセロナの台所。2人は「エル・キム・デ・ラ・ボケリア」で目玉焼きのホタルイカのせを味わった。スペインは海鮮大国で食料自給率は93%だという。さらに、パン・コン・トマテやアヒージョも味わった。10年前にドラマ共演して以来仲良しだという有岡と中川。市場で映え写真を撮り、歩いている生ハムの店が多いことに気づいた。スペインではかつて冬の前に豚肉1年分を保存食にしていたという。どんぐりが飾られている店も多く、どんぐりを食べたイベリコ豚は最高の生ハムになるという。


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