2024年12月1日放送　20:38 - 20:43　テレビ東京
日ビ 一流料理人さん 一流料理人さんの並んでも！遠くても！食べたい激うまメシ

やま幸の山口幸隆さんのオススメ激うまメシを紹介。「鮨 銀座おのでら 登龍門」で「赤身」や「中トロ」などを注文して食べた。父の実家が千葉・大原で夏の間は網元をやっていて伊勢海老など魚ばかりで舌で感じる知識は元々あったという。一方で小さい頃は本当に肉を食べたかったという。

キーワード

大原（千葉）坂上暁史鮨 銀座おのでら 総本店大トロやま幸 本まぐろ赤身漬けやま幸本まぐろ鉄火細巻鮨 銀座おのでら 登龍門中トロ赤身生本まぐろの赤身