ワンランク上の世界の山ちゃん 時価の高級魚ノドグロも!/林先生も感心!狙いは出店コスト

2025年10月21日放送 23:20 - 23:23 テレビ東京
LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜 あの企業のワンランク上の店SP

ワンランク上の世界の山ちゃんを紹介した。ワンランク上にしかないメニューもある。原始焼きでは高級魚のノドグロもあるが値段は時価。ワンランク上の店はビジネス需要の取り込みがある、会社の経費と自腹では使う金額が違うという。出店コストについては、通常店とかけ離れた高級店だと山ちゃんのノウハウが生かせずにコストがかかり過ぎてしまうが、ワンランク上の店なら培ったノウハウを生かせてコストを抑えることができる。


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世界の山ちゃんノドグロ

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