人気寿司店へ旬ののどぐろをご飯ご飯調査

2026年2月10日放送 12:34 - 12:38 テレビ東京
昼めし旅 新潟県新潟市

せかい鮨 を訪問。日本海でとれる旬の魚を厳選したお寿司が人気。予約以外は10食しか用意できない「のどぐろ丼」を作ってもらった。店主は寿司店を開くにあたり銀座の高級寿司店で修行を積んだ。


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