2025年11月20日放送　20:58 - 20:59　テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ！ コーヒーvs紅茶 名医が教える！最強の飲み方＆新常識

心疾患や高血圧の予防に効果があるのはコーヒー。コーヒーに含まれるクロロゲン酸が効果を発揮し、浅煎りの方が効率的に摂取できるという。認知症のリスク低下が期待できるのもコーヒーで、トリゴネリンなどの成分が認知症や脳の老化防止に期待できる。紅茶は血糖値の急上昇を抑える働きが期待できる。紅茶を飲みながら食事を摂ることがポイントだという。

キーワード

認知症脳クロロゲン酸トリゴネリン高血圧