伊藤さんのご飯作りを拝見する。ショウガを使ったジンジャーエールやポテトグラタンなどを作った。作った料理を試食し「ヤングコーンおいしい」などと話した。伊藤さんがレストランを始めたのは離婚して自分で生きていく道を考えて始めた。伊藤さんは1950年インドネシアで生まれ両親の離婚を機に3歳で母と日本に行き養父母に育てられた。その後実の両親と会うことはなかった。伊藤さんはインドネシアに行き父親に会いに行ったが会うことはできなかったが親戚とは会うことができた。

キーワード

ショウガニンジンジャガイモヤングコーンカブインドネシア桃花源ラディッシュ葉山町（神奈川）ジンジャーエールポテトグラタン自家製ジンジャー味噌のディップサラダフキの煮物アジのカルパッチョ明日葉・豚肉・梅の和え物