創業57年!気流の老舗中華店 87歳店主が作る絶品丼

2026年5月17日放送 20:38 - 20:50 TBS
坂上&指原のつぶれない店 坂上&指原のつぶれない店 NEWS

過去に番組が紹介した群馬・桐生市にある「中国料理 龍苑」の名物「龍苑丼」の味を残すべく、これまで数々の名店のレシピを受け継いできた東京・新橋の「烏森 絶メシ食堂」が立ち上がった。試作品の確認に訪れた龍苑の神山義郎さんは、店で使っていたお皿を使ってほしいとして提供した。


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