千葉・松戸の矢切ねぎ

2025年2月23日放送 18:00 - 18:04 テレビ朝日
相葉マナブ マナブ 旬の産地ごはん

松戸市で矢切ねぎを栽培する農家、浩市さんの畑を訪ねた。地区も狭く生産量も少ないため幻のねぎと言われる。ねぎは土の中に根を広く張り巡らせるためトラクターで根ごと土を削って収穫する。今回はねぎ料理の美味しい作り方を学ぶ。


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矢切ねぎ松戸市(千葉)矢切の渡し

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