相葉マナブ マナブ 旬の産地ごはん
松戸市で矢切ねぎを栽培する農家、浩市さんの畑を訪ねた。地区も狭く生産量も少ないため幻のねぎと言われる。ねぎは土の中に根を広く張り巡らせるためトラクターで根ごと土を削って収穫する。今回はねぎ料理の美味しい作り方を学ぶ。
松戸市で矢切ねぎを栽培する農家、浩市さんの畑を訪ねた。地区も狭く生産量も少ないため幻のねぎと言われる。ねぎは土の中に根を広く張り巡らせるためトラクターで根ごと土を削って収穫する。今回はねぎ料理の美味しい作り方を学ぶ。
千葉県松戸市 (昼めし旅 2024/11/27 12:00)
あたり一面ねぎだらけ!ねぎ畑でご飯調査! (昼めし旅 2024/11/27 12:00)
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