帝国データバンクによると、ことし1月から4月まででパンや冷凍食品、小麦粉など6121品目が値上げ。原材料や人件費などの上昇が続き去年を上回る値上げラッシュが待ち受けている。中でも異常な高値だとSNSでも話題となっているのがキャベツ。東京都の市場での価格は平年のおよそ3．7倍。農林水産省によると今月はキャベツのほかにもタマネギ、ジャガイモ、大根、ネギなど主要な野菜が軒並み高値となる予想に。重宝するのが100円ほどで買えるカット野菜だが創業以来26年、価格を変えてこなかったメーカーは去年、実質的な値上げに踏み切った。

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