名店三つ巴の戦い3人目 過門香・須田シェフ ニラレバ

2026年7月28日放送 22:38 - 22:46 日本テレビ
X秒後の新世界 本当に冷やしてうまいのは!?新・冷やし中華決定戦

過門香の須田料理長が、冷やしニラレバを作る。須田料理長が、普通のニラレバを冷やして試食したが、肉が硬くなって美味しくなかった。ニラは冷めると、臭み成分がでる。房総いのかジビエセンターで須田料理長が、猪のレバーを入手した。須田料理長が、ニラを使ったソースを作った。タケイファームで須田料理長が、オイスターリーフやハナニラを試食した。須田料理長が、冷やしニラレバを完成させた。


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