カンブリア宮殿 カンブリア宮殿 450年「老舗餅店」“世界一”の秘密
かつて伊勢市には2軒の茶店があったことから二軒茶屋餅 角屋本店と店名がついた。その歴史の名残があり先祖代々生き延びるための戦いがあった。1967年に生まれた鈴木は21代目として生まれたが、豊かな自然の中で育ち、周囲に溢れていた生き物に興味を抱くように。東北大学農学部に進学し空手と微生物の研究に打ち込んだ。大学卒業後に家業に入った。
かつて伊勢市には2軒の茶店があったことから二軒茶屋餅 角屋本店と店名がついた。その歴史の名残があり先祖代々生き延びるための戦いがあった。1967年に生まれた鈴木は21代目として生まれたが、豊かな自然の中で育ち、周囲に溢れていた生き物に興味を抱くように。東北大学農学部に進学し空手と微生物の研究に打ち込んだ。大学卒業後に家業に入った。
お伊勢さんの街で大人気!“超老舗”が造るクラフ… (カンブリア宮殿 2025/1/16 23:06)
30円で売り上げ17倍に 21代目の大胆改革術! (カンブリア宮殿 2025/1/16 23:06)
編集後記 (カンブリア宮殿 2025/1/16 23:06)
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