寒い冬こそ“主役” ねぎの魅力

2026年2月4日放送 17:45 - 17:50 NHK総合
午後LIVE ニュースーン トクシュ~ン

きょうの主役はねぎ。ねぎの旬は冬でこの時期一番美味しい。新宿区にあるねぎ料理専門店。1日5kgのねぎを使っている。ねぎの串焼きなどの料理を提供している。一番の人気はねぎ豆腐。
深谷ねぎまつりでは10キロ以上買っていく人もいる。買ったねぎを自分たちでまるごと炭火焼きにして、熱々を食べるという。もちでねぎを挟んだねぎだんごも人気。藤井聡太六冠もねぎだんごを食べたという。


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