広島・福山で収穫!国産レア食材とは?

2025年3月16日放送 18:00 - 18:09 テレビ朝日
相葉マナブ マナブ 初めまして食材

広島・福山市の農家・和則さんのもとを訪ねた。ハウスで栽培するアボカドを収穫した。海外から輸入しているアボカドに対し国産アボカドの出荷量は0.02%。柑橘類が名産の広島の気候はアボカドの栽培に適している。フェルテは果肉がやわらかくクリーミー、ピンカートンは油分が高く味がしっかりして濃厚。


キーワード
財務省農林水産省福山市(広島)ピンカートンアボカドハスフェルテ

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