ザ！鉄腕！DASH！！ 福島DASH村
太一らはカリウムとチッ素を集めるため、果樹園を経営している菊地信一さんのもとを訪れた。桃はカリウムが豊富なので、落下してしまった桃を頂いた。桃はいけだという品種で糖度が高く歯ごたえがあるのが特徴。次に、太一らは押山さんのもとを訪れた。押山さんは椎茸栽培をおこなっている。年月が経った菌床の堆肥はチッ素が豊富に入っている。太一らは押山さんから菌床堆肥を分けてもらった。カリウムとチッ素が揃い、太一らは田んぼへと戻った。ここからは、カリウムを摘出する作業を開始。桃と桃の葉を細く切り、煮込んでいった。こうして桃エキスが完成。藤原らはこのエキスを5枚目の稲にふりかけ、菌床堆肥を土に撒いていった。最後に田んぼに水を入れていった。