料理やお菓子に欠かせない バター フランス産 高級発酵バター専門店

2025年12月24日放送 16:12 - 16:15 テレビ東京
よじごじDays 長野博の食king

「エシレ・ラトリエ デュ ブール」はエシレバター・パン・焼き菓子などを約30種類販売。エシレバターはフランス中西部のエシレ村で生乳を乳酸発酵させて作られるバターでなめらかでコクのある味わいが特徴。エシレバターを2倍使った「クロワッサン ドゥーブル」が人気。他にも「フィナンシェ・エシレ」もオススメ。


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