日本橋三越本店 言われてみればフシギを徹底解明!

2024年8月27日放送 19:50 - 20:03 テレビ朝日
出川一茂ホラン☆フシギの会 フシギツアーin東京

日本橋三越本店を訪れた。1673年に呉服屋の越後屋として創業し1904年に日本初のデパートに。天女像は樹齢約500年のヒノキを使った木彫作品。パイプオルガンは優雅な気持ちで買い物してもらえるよう金~日曜日時間限定で生演奏が行われている。
ゴディバは1926年にベルギーで創業。1972年日本橋三越本店に初出店した。小布施堂、桂新堂も訪れた。車えびあられ焼きはエビが曲がらないよう1本ずつ串に刺し職人が1尾ずつ丁寧に焼き上げる。
榮太樓總本鋪、Hugh Morganを訪れた。繁盛団子 かつを武士盛りはにんべんのかつお出汁を使用したみたらし団子に糸削りの鰹節を盛り付けている。Hugh Morganは世界中のバニラを取り扱うバニラスイーツの専門店。サブレ・オ・ブールは竹炭を練り込んだ黒いサブレ生地でバニラブランデー入りのバタークリームをサンドしている。


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