日本橋 言われてみればフシギを徹底解明!

2024年8月27日放送 20:15 - 20:20 テレビ朝日
出川一茂ホラン☆フシギの会 フシギツアーin東京

創業325年の鰹節と出汁の老舗、にんべん日本橋本店を訪れた。酸化の影響を受けにくい削り節、フレッシュパックを日本で初めて完成させた。鰹節削りを体験した。


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