2025年4月4日放送　18:29 - 18:35　テレビ朝日
スーパーJチャンネル なるほど！ハテナ

“駿河湾の宝石”とも呼ばれるサクラエビ。静岡市・由比港が春漁のシーズンを迎えた。悪天候の影響でサクラエビ漁初日の水揚げ量は約3．1トン。去年を大きく下回ったが今後は増えていくと見込まれている。サクラエビの町、由比には春の味覚を求めて全国から観光客が来る。ごはん屋さくら。定番の調理法はかき揚げ。地元で愛される漁師メシを港町の料理人夫婦、伊藤忠雄さん、妻・由紀子さんに聞いた。「バラ天むすび」「沖上がり」「だし茶漬け」を紹介。

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