毎日大行列!創業99年の老舗町中華 1日1万5000個…激うま???

2025年7月20日放送 14:29 - 14:35 テレビ朝日
家事ヤロウ!!! 行列食堂美味しい秘密見せてもらいましたSP

創業99年「四つ角飯店」で人気No.1メニューは「焼き餃子」。閉店後に餡の仕込みを行う。隠し味はハチミツ。具材の割合はひき肉:野菜=4:6、餡は2日寝かせる、餃子の皮のヒダは8個のがベストだという。80~90℃のお湯で蒸し焼きにして、片面焼きでパリパリ&しっとりを味わえるようにしている。


キーワード
立川市(東京)ニューグローリー四つ角飯店焼き餃子青椒肉絲レバニラ油淋鶏

TVでた蔵 関連記事…

毎日大行列!創業99年の老舗町中華 1日1万5000… (家事ヤロウ!!! 2025/7/20 13:55

毎日大行列!創業99年の老舗町中華 なぜ美味し… (家事ヤロウ!!! 2025/7/20 13:55

肉料理の激戦区!国立・立川エリア (何を隠そう…ソレが! 2025/7/16 21:00

行列の絶えない大人気町中華 激混みランチタイ… (〜脳内実況中継〜セルフ解説ショー! 2025/7/11 23:15

東京都立川市 錦鯉が行列のできる人気中華料理… (錦鯉のアニメ散歩 2025/7/2 0:00

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.