気仙沼の戻りガツオ

2026年10月24日放送 9:48 - 9:50 テレビ朝日
食彩の王国 (食彩の王国)

中国料理 福建楼の勢津さんが戻りガツオを使った新作料理を作る。作ったのは戻りガツオとフカヒレの福建炒飯。試食した小野寺さんは「カツオの脂が生々しくない」などと話した。


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フカヒレ戻りガツオ中国料理 福建楼戻りガツオとフカヒレの福建炒飯

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