沖縄で日本そば店を開業した夫婦 なぜ?年収1000万以上部長職を捨て蕎麦の世界へ

2025年3月9日放送 16:30 - 16:36 テレビ朝日
日曜マイチョイス 阿川佐和子の日曜マイチョイス

沖縄県那覇市の日本蕎麦 寶を訪れた。上條さんは早期退職をして11年前に移住し日本そば店を開業した。沖縄で数少ない日本そば店は現地のお客さんでいっぱい。そばの実と甘皮を一緒に挽いている。沖縄の天ぷらはフリッターのような厚めの衣で、天ぷら目当てに訪れる人も多い。


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