湖と海が育む うまみの塊! 北海道 ほたて/絶品ほたて 育つ条件は 北海道 北見市常呂町

2026年9月1日放送 1:33 - 1:36 NHK総合
うまいッ! (うまいッ!)

ほたてを刺身とバターしょうゆ焼きで試食した。天野さんは刺身について「旨味がすごい!」とコメント。塚原さんはバターしょうゆ焼きについて「美味しい、言葉が出ない」とコメントした。常呂産のほたてが美味しい理由は、低い水温や広大な砂地があるからだそう。


キーワード
常呂町(北海道)ほたてバターしょうゆ焼き

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