THE TIME, 旬を届ける全国列島中継
宮城県気仙沼市の気仙沼市魚市場から中継。早朝には戻りガツオも水揚げされていた。気仙沼が漁獲量日本一なのはメカジキ。全長120cmほどの巨大メカジキを紹介。メカジキは吻と呼ばれる角のような上顎があるが、船の上で切り落としてから水揚げされる。メカジキは最大で全長5m、重さ400キロを超えるという。メカジキは三叉の銛を使った気仙沼の伝統漁法「突きん棒漁」で捕まえる。特に10月から3月にかけて獲れるものは冬メカと呼ばれる。
宮城県気仙沼市の気仙沼市魚市場から中継。早朝には戻りガツオも水揚げされていた。気仙沼が漁獲量日本一なのはメカジキ。全長120cmほどの巨大メカジキを紹介。メカジキは吻と呼ばれる角のような上顎があるが、船の上で切り落としてから水揚げされる。メカジキは最大で全長5m、重さ400キロを超えるという。メカジキは三叉の銛を使った気仙沼の伝統漁法「突きん棒漁」で捕まえる。特に10月から3月にかけて獲れるものは冬メカと呼ばれる。
海の町に欠かせない 高さ8mのハコを探せ! (午後LIVE ニュースーン 2024/10/4 16:05)
各地でサンマが初水揚げは去年の10倍安く取引 (めざましどようび 2024/8/24 6:00)
旬前に…”戻りガツオ並”美味 (THE TIME, 2024/7/19 5:20)
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