猛暑で”夏野菜”が半額以下に

2025年8月8日放送 17:19 - 17:22 テレビ朝日
スーパーJチャンネル なるほど!ハテナ

水に浮かんでいるのはナスやキュウリなどの夏野菜。きょう、JR大崎駅前で行われたのは「夏野菜すくい」。1回100円でザルに乗せた分だけ野菜がもらえる。Oisix商品本部・佐藤部長は「この夏の猛暑で豊作になった、増えすぎた野菜や台風などで不揃いの野菜を集め、野菜すくい(救い)をやろうと」と話す。規格外野菜を提供している農家・桑原大作さんは、「例年になく生育が早く、予定していた数量より多くのものがたくさん収穫している状態」などと話す。猛暑で想定外の豊作となる中、規格外野菜も急増。


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