玉ノ井部屋 九州場所で元寿司職人ちゃんこ長奮闘 贅沢な丸鶏3羽で極旨の北京ダックを再現!

2026年6月1日放送 19:15 - 19:23 日本テレビ
有吉ゼミ グルメすぎる相撲部屋ご当地メシSP

玉ノ井部屋の九州場所に密着。3種類のクエ料理をつくった東浪。続いては丸鶏。東浪は北京ダックを丸鶏で再現するという。丸鶏を塩もみし下茹で。3時間干したら、ハチミツでコーティングし皮に油をかけていった。こうして北京ダック風丸鶏が完成。次に東浪は小麦粉を使い北京ダックの皮を作った。こうして総重量40kgの料理が出来上がり力士たちが爆食した。35合炊いたご飯はあっという間に完食。東浪は力士たちのため、サツマイモを使いもう1品作ることに。このサツマイモは後援者の畑で収穫作業をお手伝いしたお礼に、差し入れで頂いたものだった。


キーワード
玉ノ井部屋鶏肉サツマイモアフロクエ大相撲十一月場所クエ鍋北京ダック風丸鶏クエの炙り寿司クエの超豪華刺身

TVでた蔵 関連記事…

コーナーオープニング (有吉ゼミ 2026/6/1 19:00

玉ノ井部屋 九州場所で元寿司職人ちゃんこ長奮… (有吉ゼミ 2026/6/1 19:00

玉ノ井部屋 九州場所で元寿司職人ちゃんこ長奮… (有吉ゼミ 2026/6/1 19:00

玉ノ井部屋 福島合宿ちゃんこ長が地元で奮闘!… (有吉ゼミ 2026/6/1 19:00

玉ノ井部屋 福島合宿ちゃんこ長が地元で奮闘!… (有吉ゼミ 2026/6/1 19:00

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.