生まれ育った家を残したい 空き家でレストラン 届ける新たな味

2025年7月28日放送 4:15 - 4:21 TBS
TBS NEWS (ニュース)

長野市にある築150年の古民家レストラン「hono cafe」。もともとは店主・竹内さんが育った家。両親の他界後30年空き家になっていた。店名は母の名前「ほの」にちなむ。インテリアや当時のまま。
長野・小谷村の古民家レストラン「紀柳」。ご飯を炊くのは客自身。薪割りから火入れなど体験できる。店はもともと店主の父の実家。しばらく空き家となっていたが、「もう一度実家に人が集まるところを見せてあげたい」と引き継ぐことに。家は築250年、国の有形文化財に登録されている。


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