2023年9月23日放送　5:59 - 6:01　日本テレビ
ズームイン！！サタデー （天気予報）

価格高騰する秋の味覚サンマに代わって注目されている「サバヌーヴォー」。昨日、ノルウェーから日本に到着。届いたのは生のサバ300kgほどで、年一で旬の時期に流通が解禁されることからフランス語で「新しい」を意味するヌーヴォーが使われている。「ノルウェーシーフードフェス2023」でもサバヌーヴォー商品が人気。スーパーでも安価とあって人気。ノルウェー産のサバは水揚げ量が豊富で大型。買付価格も安定しているという。一方、秋レタスも今が旬。

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