2026年4月7日放送　21:46 - 21:47　TBS
マツコの知らない世界 マツコも大興奮！ご当地焼きそばの世界

小野瀬さんおすすめのご当地焼きそば第4位は、原宿駅から徒歩1分の創業64年「南国酒家」。中華鍋でタケノコ・椎茸・小松菜・白菜を炒め、自家製スープ・刺身たまり醤油などで味付け。油通しした海鮮を加え片栗粉でとろみを付ける。最大のポイントは、併設された製麺所の自家製麺。中華鍋で両面をこんがり、中は蒸し焼きにすることで餡との相性抜群の美麺に。

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