グッド！モーニング 独自取材
東京・文京区春日駅近くにある町中華の老舗「ラッキー飯店」。こだわりの味で地元の人たちの舌を満足させるのは、大将の菅家義和さん。そして、店を支えてきた妻の昌美さん。特に人気のメニューは「うま煮そば」。ラッキー飯店がオープンしたのは57年前。先代である父が始めた。2代目の義和さんは18歳の時から店に立ち以来50年その味を守ってきた。料理の味はその都度夫婦でダブルチェック。ずっと続けてきた2人のルール。忙しい厨房で注文を整理する女将はこの店の要。2人の掛け合いも店の名物の1つ。そんな人気店が惜しまれながらも閉店するのは、大将にがんが見つかったから。