話題の調理法でうま味引き立つ牛肉料理

2026年5月25日放送 13:11 - 13:16 テレビ東京
昼めし旅 神奈川県川崎市

川崎市の牧野さんのご飯を調査中。コールドスタートで牛肉、ごぼうなどを加熱し、塩、めんつゆで味付けして「牛肉のしぐれ煮」の完成。食卓には豆ご飯、カレースープなどが並んだ。


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