2025年1月25日放送　16:23 - 16:28　日本テレビ
ラーメン×餃子日和！ ラーメン×餃子日和！

続いて紹介するのは「中華 味一 本店」。注文した背脂水餃子は野菜もたっぷりだが、大山鶏と信玄鶏を煮込んだスープを暗に練り込んである。この餃子に合うのが「背脂焼豚麺」。創業以来注ぎ足した醤油タレと地鶏のスープを使用。麺は縮れ麺。またサイドメニューとして「背脂炒飯」もおすすめ。場所は目黒駅から徒歩10分。

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