2024年3月8日放送　13:00 - 13:09　テレビ東京
昼めし旅 （岐阜県高山市）

新人ADが岐阜県高山市荘川町六厩地区でご飯調査。六厩地区は昭和56年に氷点下25.4度を記録した極寒の地である。ADは郷土料理のにしんずしをご近所におすそ分けするという岡田さんと遭遇した。氷点下が10℃以下になると観測できるダイヤモンドダストが見えることがあるという。
岡田さんが自宅に招いてくれた。おうちには薪ストーブがあり、おが粉に石油を入れて燃えやすいようにする。

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高山市役所荘川町（岐阜）ダイヤモンドダストにしんずし