2026年4月16日放送　11:33 - 11:37　NHK総合
うまいッ！ （うまいッ！）

東京・東久留米市で「のらぼう菜」などの野菜を栽培している島崎さんにインタビュー。島崎さんは、年間70種類の野菜を栽培している。島崎さんは虫よけのため、希釈した酢を散布している。のらぼう菜は中心の芽を折ると、横の芽が成長する。

キーワード

東久留米市（東京）エシャレットのらぼう菜白菜縮緬キャベツ