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クエの「刺身」を作る。クエの鱗を取り身を三枚におろす。背身を薄めに切って盛り付けたら完成。
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長崎県 五島列島 幻のクエ！極上フルコース
2025年5月3日放送 19:13 - 19:16 日本テレビ
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