開店 コンセプト「ステナイ」賞味期限内商品が陳列/慣例 明治が直営店オープン「3分の1ルール」とは/期限 「3分の1ルール」緩和 国・業界全体で見直し

2024年12月9日放送 11:12 - 11:16 TBS
ひるおび ひるトピ

明治は「明治ザ・ステナイファクトリー」という店舗を展開し、賞味期限内ながら処分される予定の食品を格安で展開する。5日ほどで処分など日時に余裕のあるアイテムも多く並んでいる。食品業界には賞味期限が6か月の場合2か月を過ぎて売れなかったものを納品できない「3分の1ルール」というものがあり、これにより賞味期限が確実に残ったものだけを販売して生きたが、このルールによりこれまで廃棄されてきたものを格安で展開する物となっている。3分の1ルールをめぐっても今日では2分の1まで緩和される動きもできつつあるという。


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明治宮本勝英明治ザ・ステナイファクトリー

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