2025年1月26日放送　10:22 - 10:29　テレビ朝日
リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん （リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん）

築地わたなべは貝の専門店。三代目の渡辺さんは毎日豊洲市場で貝を厳選している。50種類以上の貝を販売する。どっちのアワビが天然か養殖が予想した。今はハマグリが美味しいという。ハマグリの酒蒸しがおすすめの食べ方だと紹介した。貝は天ぷらも美味しいという。

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