ナゾトレMAXXX 家族がハマる 3大！居酒屋チェーンのシン常識SP
家族がハマる3大！居酒屋チェーン2つ目は「鳥貴族」。居酒屋チェーン最多の全国677店舗。2025年の売上は過去最高の約463億円となり、LINEリサーチの1番好きな居酒屋チェーンで1位に選ばれた。居酒屋を愛する家族100人アンケートで分かった貴族のスゴい秘密TOP3を発表しながらクイズを出題した。第3位は「鶏肉へのこだわり」。鹿児島県産の鶏肉、埼玉県産のネギ、群馬県産のキャベツなど新鮮な国産食材にこだわっている。鶏肉は1本1本丁寧に手作業で串打ちして抜群の鮮度を保つ。問題：全677店舗それぞれで違うものは？。解答者8人全員が「タレ」と解答して正解。タレは各店舗で継ぎ足しながら使う。鶏皮が多い店舗は脂がタレに溶けコクが深くまろやか、胸肉が多い店舗はすっきりした後味になるという。
第2位は「最強！もも貴族焼」。鳥貴族では20種類以上の焼き鳥すべてがサイズMAXXX。年間1340万食の売上1位が「もも貴族焼」。一般的な居酒屋では1本約40gだが、もも貴族焼は1本約90g。問題：お客さまを満足させる工夫は？。選択肢A：高級備長炭で焼く、B：1つ目の鶏肉が大きい。Aと解答したくりぃむしちゅー有田は、前日にしゃべくり007の収録終わりで大宮のサウナへホリケンらと行き、鳥貴族を訪れたという。もも貴族焼を注文したが、1個だけ大きいとかはなかったと語った。