2025年9月18日放送　21:28 - 21:30　フジテレビ
この世界は1ダフル 日本の職人 スゴ技1ダフル

餃子職人の吉田さんのスゴ技を紹介。鉄板から巨大火柱がたちこめたが、その高さは2m。その高さで餃子を作るようになったのはこだわりの餃子を作るため。薄皮餃子で美味しいという。

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諏訪市（長野）ぎょうざの焼吉