??でとろ~り!台湾風豆乳スープ

2024年12月5日放送 12:05 - 12:08 テレビ東京
昼めし旅 群馬県藤岡市

成田屋さんがご飯を見せてくれた。豚バラ肉をショウガ、ネギとネギで下茹で。黒砂糖、しょうゆ、五香粉で味付けし、チンゲンサイと一緒にご飯にもあったら「ルーローハン」の出来上がりまた豆乳、ショウガ、ザーサイなどを煮込んで台湾風スープも作る。


キーワード
ショウガチンゲンサイネギ花椒藤岡市(群馬)五香粉成田屋豚バラ肉シナモンルーローハン

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