1年以上前の野菜が新鮮!? 温度0℃ 湿度ほぼ100%で超保存

2026年2月5日放送 1:19 - 1:23 TBS
ふるさとの未来 ふるさとの未来

スタジオにZEROCOで160日間保存したショートケーキ、169日間保存した巻き寿司、166日間保存した焼鳥、9日間保存した牛乳が登場。加藤らはショートケーキの味に美味しいと答えた。一般的に牛乳の冷凍解凍はできないという。しかしZEROCOで数時間予備冷却してから冷凍すれば牛乳や生クリームも保存可能に。川名は味は巻き寿司に美味しいと答えた。駒田は焼鳥に繊維が壊れていないと答えた。


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