ひるおび ひるトピ
10月10日は、ポテトサラダの日。東京・自由が丘にある「POTATO CREAM」は、ポテトサラダ専門店。北海道産のきたあかりをマッシュポテトにして、温かい具沢山のソースをかけるのが特徴。一番人気は、ナスと挽肉のトマトポテトクリーム。3種類のきのこと海老が入った季節限定のポテトサラダなど、常時4種類のメニューを取り揃えている。カルビーが先月から販売しているのが、じゃがりこサラダ味のポテトサラダ。マヨネーズの酸味を抑え、じゃがりこ特有のクセになる塩味と油感を再現。揚げたじゃがいものような香ばしい風味が味わえる。全国の一流ホテルなどで使われているプロの味が家庭で楽しめるサラダシリーズに、ことし新たに、明太子のポテトサラダが登場。北海道産の明太子とじゃがいもが使われている。シリーズは全5種類で、うち3種類がポテトサラダだ。