17/21 ナゼここに?25年かけた手作りハウス サウナも設置 北海道・七飯町

2024年8月22日放送 21:38 - 21:47 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって! 知られざるグルメ&知られざる吉村 夏の北海道!大開拓スペシャル!!

タクシー運転手、太田さんに「森の丘のcafe 青い空」へ連れて行ってもらった。建物はオーナー藤田さんの手作りで、専用サウナも設置していた。藤田さんの本業はリフォーム会社の経営。1999年に土地を購入し、ログハウスの建設を始めた。2015年にログハウスをカフェとしてオープンした。ヤフオクでショベルカーも購入した。開墾農地で自給自足で生活をしていた両親のように自分の自然を切り拓きたいと、52歳でログハウスを作った。30歳のときに当時の夢だった喫茶店をリフォーム会社と並行してオープンしたがうまくいかず、夢半ばで閉店した。藤田さんはもう1回復活させたいという気持ちがあったと話した。カフェの料理は娘2人が担当している。


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