20位 アジフライ

2024年11月2日放送 21:01 - 21:04 テレビ東京
出没!アド街ック天国 沼津 BEST20

沼津 BEST20の20位は、アジフライ。沼津は漁港の街。静岡県の中でも屈指の水揚げ量。駿河湾からは様々な魚介が上がる。港で人気のメニューがアジフライ。沼津 みなと新鮮館の中にアジフライが絶品と話題のあじやがある。主任の鈴木若和さんは、アジは干物の原料として取り寄せていて、脂のないスカスカの薄っぺらいアジだと美味しい干物は絶対できない、必然的にいいアジを沼津に仕入れてくると話した。脂が乗りの乗ったアジを活かすため衣はサクッと軽く。ぬまづみなと商店街にある「あした葉 踊りあじ専門店」は、仲卸の北斗活魚が全国から生きたまま運んでくる味を使った踊りあじが名物だが、アジフライに使うのは氷温熟成させたアジ。アジフライとオーダーしたいのが自分で混ぜて作るタルタルソース。


キーワード
沼津港ぬまづみなと商店街沼津みなと新鮮館沼津(静岡)駿河湾食堂・干物販売 あじや沼津港 あした葉 踊りあじ専門店北斗活魚アジフライ定食あじフライ 二枚定食緑のタルタル

TVでた蔵 関連記事…

緊急参戦!PUFFY 亜美と巨大魚釣り特訓 (超無敵クラス 2024/11/3 12:45

緊急参戦!PUFFY 亜美と巨大魚釣り特訓 (超無敵クラス 2024/11/3 12:45

ひと夏の激闘!巨大カジキ釣り上げられるか? (超無敵クラス 2024/11/3 12:45

15位 フェンシング (出没!アド街ック天国 2024/11/2 21:00

1位 沼津港 (出没!アド街ック天国 2024/11/2 21:00

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.