- 出演者
- 鈴木奈穂子 博多大吉(博多華丸・大吉) 博多華丸(博多華丸・大吉) 駒村多恵 菅谷鈴夏 妻夫木聡 ジョン・カビラ
沖縄には様々なガマがあり、最近は落石や水量の増加などにより入れるガマが少なくなってきている。ガマは地元の人の許可があれば入れる。妻夫木さんは沖縄戦の映画を通して、命は紡がれていくものなんだなと心から思ったなどと話した。
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茨城・鉾田市から高級メロンを紹介。鉾田市はメロン生産量が日本一で、これから秋頃にかけてアールスメロンが旬。実は1つの木に1個だけ残して栄養を集中させて作っている。専用のフックを使ってツルをきれいなT字にしており、贈答用として重宝される。QRコードがつけられ、読み込むと生産者の顔、収穫日、糖度などが見られる。糖度は15℃。
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- アールスメロン
「夏野菜たっぷり じゃがいもの冷製スープ」を調理。じゃがいもを1センチ角煮切、バター・牛乳・塩・こしょうをして、ラップをかけて電子レンジで5~6分加熱したら、マッシャーでつぶす。ズッキーニ、かぼちゃを切り、ミニトマトは竹串で穴を開ける。野菜にオリーブ油をかけて電子レンジで加熱。じゃがいもに数回に分けて牛乳を加え、じゃがいものでんぷん&冷蔵庫でしっかり冷やしとろみを。
「夏野菜たっぷり じゃがいもの冷製スープ」を試食。妻夫木さんは「美味しい。少し食感がまだ残っている」と話した。
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- 夏野菜たっぷり じゃがいもの冷製スープ
視聴者からのお便りを紹介。教員時代に佐喜眞美術館に行ったという方は、沖縄で感じたのは人々の怒りだったなどという声を読み上げた。参議院選挙で叫ばれた日本人ファーストという言葉への批判的な声も紹介された。
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