一行は、直前にすった富士山の湧き水で育った生ワサビとともに、甲州牛のフィレ肉などを試食。山田は、柔らかい、噛まないでいい、わさびも美味しいなどと話した。レギュラー十数本あった時期について、山田は、休みは全然ない、新幹線や飛行機のほか、ヘリコプターでも移動した、飲みに行く時間もなかったから、ヘリコプターやリムジンで移動しながら、飲んでいたなどと話した。和牛特選テールシチューを二階堂が取り分けた。

河口湖のおすすめスポットベスト3。1位は、富士山絶景ポイント。1つ目は、「天晴」。河口湖の船津浜から出港し、天気のいい日は展望デッキから360度のパノラマビューで富士山を楽しめる。船内では、武田信玄の軍配や羽織が無料で借りられる。2つ目は、「富士山パノラマロープウェイ」。標高1140mの天上山は、太宰治のカチカチ山の舞台といわれ、タヌキとウサギのオブジェが迎えてくれる。ブランコは、富士山に向かって飛んでいくような気分を味わいながら、絶景も楽しめる。

一行は、牛テールシチューを試食。岡部は、肉の甘み、旨みが全部溶け出ているなどと話した。若い頃辛かったことについて、山田は、孤独だった、悩んだときは、友人や家族に言うと心配されるから、警察に電話した、警察は話を聞いてくれて、助かったなどと話した。一行は、トマトとバジルとモッツァレラチーズのパスタを食べることに。

一行は、パスタを試食。岡部らは、焼肉と一緒にイタリアンを食べて、超不思議な感じなどと話した。

今回は河口湖にちなんだ変わった麺を紹介。JR亀有駅の「自家製麺 うどん五葵」は、富士吉田名物の日本イチ硬いご当地うどんを提供する。東京では数店舗しかない。一行は「冷やしうどん+馬肉トッピング」を注文。コシが強くなるように強力粉をブレンドし、通常のうどんに比べて水分量も少なめ。うどん作りはプレス機で2トンの圧力をかける。記事を丸1日熟成させてからカットし、茹で時間も硬さを出すため9分程度と短め。つゆにはブレンドしょう油・昆布・煮干し・いりこなどを使う。各店舗でそれぞれ作る、一味・山椒にごま油を混ぜたすりだねで味変するのも定番。支払いは土佐兄弟 卓也。

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エンディングとして「ドーンライト／杉本琢弥」のMVが流れた。

配信情報が流れた。

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