2024年7月8日放送 11:30 - 11:54 NHK総合

ひるまえほっと

出演者
古谷敏郎 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

本日のメニュー

今回のラインナップは「中江有里のひるまえ図書館」など。

キーワード
スクランブルエッグ ラタトゥイユ添え中江有里
中江有里のひるまえ図書館
ステキな本との出会い

中江有里の新刊ブックレビュー、視聴者の読みたい本を中江有里が紹介する。

みんなの本棚

渋谷区神南ネウボラ子育て支援絵センターに子育て中のお母さんやこどもにどんな本が好きかを聞いた。「ぞうくんのさんぽ」「好きよ、トウモロコシ。」などが出た。

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coしぶやくっついたこぐま社ぞうくんのさんぽなかのひろたかチーターより はやくはしるのはだあれ?ロバート・E.ウェルズ三浦太郎中前結花好きよ、トウモロコシ。桐野夏生燕は戻ってこない福音館書店評論社集英社

番組視聴者のオススメの本を紹介。ガース・ウイリアムズの「しろいうさぎとくろいうさぎ」と柊サナカの「天国からの宅配便」。

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しろいうさぎとくろいうさぎガース・ウイリアムズ天国からの宅配便柊サナカ福音館書店
新刊ブックレビュー

新刊の中から中江有里のオススメを紹介。伊吹有喜の「娘が巣立つ朝」。娘のケッケの木に浮かび上がってくる家族の姿を描く。中江有里のポイントは「家族は変わっていく」。

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伊吹有喜娘が巣立つ朝文芸春秋
本のコンシェルジュ

視聴者から届いた「知らない土地について書かれた旅のエッセーなど楽しい本が読みたい」というリクエストに、中江有里は北大路公子の「ぐうたら旅日記」、「西洋絵画が好きなので歴史など背景まで描いてある本が読みたい」というリクエストに原田マハの「楽園のカンヴァス」を勧めた。

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ぐうたら旅日記 恐山・知床をゆく北大路公子原田マハ楽園のカンヴァス
ステキな本との出会い

中江有里は「本を読むこと自体が旅をしているようなもの。別世界にいけるけどパラレルワールド。主人公の気持ちから影響を受けることもある」と語った。

かんたんごはん
スクランブルエッグ ラタトゥイユ添え

「スクランブルエッグ ラタトゥイユ添え」の作り方。ラタトゥイユから作る。鍋にオリーブ油とにんにくを熱し、香りがたってきたら、1cm角に切った野菜と1cm角に切った生ハムを炒める。たまねぎ、生ハム、パプリカ、ズッキーニの順で加え、塩・こしょうをして軽く焼き色を付けながらじっくり炒める。トマトの水煮を加えて野菜がやわらかくなるまで弱火で約5分間煮込む。スクランブルエッグを作る。スクランブルエッグを器に盛り、ラタトゥイユを添えて完成。

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たまねぎにんにくスクランブルエッグ ラタトゥイユ添えズッキーニパプリカ
ひるまえ通信
かんたんごはん

視聴者から届いたアジサイ、ブロッコリーの写真を紹介。

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アジサイブロッコリー
(エンディング)
エンディング

エンディングのあいさつ。

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