オープニング映像。

ラインナップを伝えた。

東京スカイツリーの中継映像が流れ関東甲信越の気象情報を伝えた。

キーワード

東京スカイツリー

津久井浜駅から三浦富士まで歩く。まず訪れたのは浅間神社。続いて訪れたのはキャベツ畑で、三浦半島は国内有数のキャベツの産地。現在は早春キャベツで甘くて柔らかいのが特徴。三浦半島では14軒が共同で観光農園を運営している。続いて訪れたのは龍塚山 持経寺 武山不動院はへびゆかりのお寺である。最後に三浦富士の山頂に到着した。山頂からは三浦半島と海が一望できる。また、富士山もみることができる。

キーワード

いちごキャベツ三浦大根三浦富士富士山武山津久井浜駅浅間神社砲台山龍塚山 持経寺 武山不動院

クロマグロの見極めポイントは形が整っている・脂が多いものはツヤがある・筋が均一なものは刺身に・筋が複雑なものは炙りがおすすめ。おすすめ料理はクロマグロの刺身・クロマグロの炙り。

キーワード

クロマグロクロマグロの刺身クロマグロの炙り

ちぢみほうれんそうの見極めポイントははのあつみがある緑が鮮やか・根元が赤いもの。おすすめ料理はちぢみほうれんそうかきたま汁・ちぢみほうれんそうと豆腐の白あえ・ちぢみほうれんそう海苔あえ。

キーワード

ちぢみほうれんそうちぢみほうれんそうかきたま汁ちぢみほうれんそうと豆腐の白あえちぢみほうれんそう海苔あえ

ポルトガル風たらとポテトの卵炒めを作る。たらは白ワインをかけてラップをして600Wの電子レンジで3分加熱しほぐす。袋にポテトチップスを入れてつぶす。フライパンにオリーブ油をひき、にんにく・ローリエ・たまねぎ・たら・ポテトチップス・牛乳・塩・黒こしょう・溶き卵を入れて炒める。

キーワード

たまねぎたらにんにくひるまえほっと ホームページパクチーポルトガル風たらとポテトの卵炒め

視聴者のいちオシ写真を紹介した。

キーワード

村越章

エンディングの挨拶。