やさいの時間・選プレミアム。畑プランターの栽培テクニックを凝縮。今回のテーマは「レタス」。

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レタス山口もえ杉浦太陽趣味の園芸 やさいの時間

オープニング映像。

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阿部真由美

育ち方いろいろ・レタス3種植え。レタスはタネ・苗どちらでも栽培可能で、タネの場合のタネまきは2月下旬～・苗から始める場合の植え付けは3月下旬～。適度に水やりを行い25度以下の場所で栽培。苗選びのポイントは病害虫に侵されていない・子葉が残っているもの。3種類のレタスの苗の植え付けを行った。厳選テクは「銀線マルチで害虫防除」「防虫ネットで霜よけ」。1ヶ月後リーフレタスを収穫し、1ヶ月半後玉レタスを収穫、2ヶ月後にロメインレタスを収穫した。

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アブラムシサンチュシーザーサラダリーフレタスレタスロメインレタス玉レタス

ペットボトルでリーフレタスをつくる。ペットボトルの上から3分の1のところで切り、テープで切り口をカバー。ペットボトルのサイズにあわせてスポンジを切り、スポンジを2つ折りにして深さ5mmで十字の溝を作る。スポンジに水を吸わせ、竹串でタネを十字の溝にいれる。スポンジをペットボトルのフタの方にいれ、片方のペットボトルにのせる。根が出るまではスポンジの底につく程度まで水やりを行い、2週間ごとに水をすべて入れ替える。1ヶ月後、容器の中が汚れないように茶色い根は取り除いて容器に戻し、水を養液に変える。2ヶ月後、収穫サイズとなった。

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リーフレタス

今回の放送内容は、やさいの時間テキスト2－3月号に掲載。

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NHK出版趣味の園芸 やさいの時間

「やさいの時間」の次回予告。

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